Tajarin aux œufs Alfieri 500g
La tradition des pâtes des Langhe selon Alfieri : Les tajarins sont un symbole de la tradition culinaire piémontaise. Une fine feuille de pâtes aux œufs fabriquée à partir de semoule de blé dur et d’œufs frais, selon la vieille recette familiale. Essayez-les avec une sauce à la viande riche et corsée ou avec une sauce délicate au beurre et aux truffes.
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Description
La tradition des pâtes des Langhe selon Alfieri : Les tajarins sont un symbole de la tradition culinaire piémontaise. Une fine feuille de pâtes aux œufs fabriquée à partir de semoule de blé dur et d’œufs frais, selon la vieille recette familiale. Essayez-les avec une sauce à la viande riche et corsée ou avec une sauce délicate au beurre et aux truffes.
